+ hoa chuối: 300
+ cà rốt 1 quả (ít nhiều tùy thích)
+ dưa leo 1 quả (ít nhiều tùy thích)
+ giá
+ giò căn: thái lát 150g
+ đậu phụ thái chỉ (ít nhiều tùy thích)
+ rau thơm
Nước trộn:
+ chanh
+ đường
+ bột canh, hoặc nước mắm chay.
+ trộn theo tỷ lệ 1:1:1
Sơ chế các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái lát mỏng dài.
Lần lượt xếp hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, giò căn, đậu phụ vào một cái âu (thau) lớn.
Chanh tươi vắt nước cốt bỏ hạt, sau đó hòa với đường, bột canh. Tùy theo sở thích bạn thích ngọt hay chua để trộn nhé nếu không thì cứ trộn tỷ lệ 1 quả chanh,1 muỗng đường, 1 muỗng bột canh hoặc nước măm (chú ý là có thể chanh chua nhiều hoặc ít chua nên tùy theo sở thích của các bạn nhé).
Sau đó để 5p để ngấm gia vị và dọn ra đĩa.
Bài viết: Gỏi thập cẩm chay thơm ngon đậm đà
Đánh giá: 4.5
Người xem: Tô Hoài Thanh
Nội dung xem: Gỏi thập cẩm chay thơm ngon đậm đà
