Chả tôm phô mai là một món ăn lạ miệng khi kết hợp giữa món ăn việt nam ăn kèm với một món ăn thường gặp trong các bữa ăn của người phương tây đó là phô mai. Liệu sự kết hợp giữa 2 hương vị này sẽ làm cho bạn thích thú. Hãy thử làm món ngon này nhé.
Nguyên liệu:
Phô mai bò cười dạng viên: 15 viên
Tôm bóc vỏ : 300g - nếu thích có thể thêm
Giò sống : 80g
Đầu hành lá băm
Cọng ngò rí băm
Ớt sừng băm
Tương xí muội, dầu ăn
Bột chiên gà giòn
Sơ chế:
- Tôm rửa sạch, đập dập, bằm nhuyễn, trọn với đầu hành, ngò, ớt sừng, giò sống, 2 muỗng bột chiên gà giòn, quệt tôm cho dai (giống chả cá).
- Phô mai áo đều bột chiên gà giòn.
- Bọc phô mai bằng tôm cho thành dạng viên và lăn qua bột chiên gà giòn một lần nữa nếu muốn giòn
Chế biến
- Bắt dầu thật nóng, bỏ vào chiên cho vàng, vớt ra thấm dầu.
- Bày ra ăn kèm với tương xí muội và tương ớt.
Bài viết: Chả tôm phô mai - Sự kết hợp lạ miệng
Đánh giá: 4.5
Người xem: Tô Hoài Thanh
Nội dung xem: Chả tôm phô mai - Sự kết hợp lạ miệng
